# 新しい商品、本社からの連絡など

※合宿用の架空資料・草案です。ベーカリー寺町。

届いた分を下に貼っています。

10/21 本社

11月2日（月）から、秋の新商品「栗とほうじ茶のデニッシュ」を販売します。260円。各店1日30個が目安です。デニッシュ生地は今のクリームチーズデニッシュと同じ、フィリングは今回届く栗のペーストとほうじ茶クリームを使います。配合と工程はタブレットの「新商品」フォルダに入れました。

店頭のPOPは「朝のおすすめ」で作る予定です。販売自体は朝だけではなく、一日中出して大丈夫です。レジ登録もお願いします。

試作は10月中に各店で1回お願いします。

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10/19 本社→店長　季節の食パン

20日から、さつまいも食パン（1斤 390円）を販売します。さつまいもの入荷がなくなったら終了。追加があるかはまだ決まっていません。

今週、生食パンを買うお客様にも、さつまいも食パンが出たと一声お願いします。いつものパンから変えてもらわないといけないということではありません。

売場に季節の札。レジ横のファイルは今のままで。

以下、本社の商品部から18日に届いた分

商品名：さつまいも食パン

角切りのさつまいもの甘露煮を生地に巻き込んだ食パン。しっとりした生地と、ほっくりした甘さ。黒ごまを少し。

スライス可。保管と期限はラベルの表示を確認。今回の分の説明です。

（ここまで本社の案内）

10/23 店長

さつまいも食パン始まっています。1斤390円。説明は上に貼った本社の文章を見てください。レジ横のファイルにはまだ追加していません。

栗とほうじ茶のデニッシュは、昨日試作しました。昨日出勤の人には作って見せました。まだの人は作る前に声かけてください。

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10/26 本社

デニッシュのPOP、「朝のおすすめ」は「秋のおすすめ」に変えてください。前から終日販売なので、時間を変えるという話ではありません。260円のまま、中身も変更なしです。

さつまいも食パンは売場の見つけやすい位置に。生食パンも引き続き販売します。追加の入荷が決まったとは、お客様には言わないでください。

値引きやセット価格はなしで。パンとドリンクは今まで通りそれぞれの金額です。

↓最初の案内も残しておきます（10/21の連絡）

11月2日から栗とほうじ茶のデニッシュ、260円。「朝のおすすめ」のPOPを予定。販売は終日です。配合はタブレット。レジへ登録。

10/26 店長

POPは「秋のおすすめ」に直しました。古い紙を使っていたら替えてください。

デニッシュのフィリングの量を聞かれたら、タブレットの方を見ています。紙のレシピファイルにはまだ入れていません。